蓮の実のクグロフ

蓮の実をナッツのように焼くととても硬く、使うには難しい状態でしたが、シロップで炊くことで軟らかくなり、栗のような食感になりました。煮汁も材料として使えます。
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投稿日：2016 年 3 月 3 日木曜日｜カテゴリ：

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蓮池住所：: 徳島県鳴門市瀬戸町大島田5-1
徳島県瀬戸町中島田　島田小学校周辺
（鳴門北インターから車で約15分）
蓮花の見頃期間：: 6月中旬～8月上旬（天候等により変動します。）
6：00～10：30ごろ（早朝から午前中）
11：00ごろから花がすこしずつ閉じます。